Về nhà trong thời tiết nắng nóng của mùa hè như thế này mà được thưởng thức ly kem đá bào mát lạnh, thơm ngon mùi vị của trái cây cùng các loại thạch, trân châu,... thì thật tuyệt vời phải không.
Để có thể làm kem đá bào một cách đơn giản và dễ dàng nhất chúng ta không thể không nhắc tới sự hỗ trợ của máy xay sinh tố đa năng hay máy ép chậm. Đây là 2 loại máy rất cần thiết trong mỗi gia đình. Hãy tham khảo Midimori để lựa chọn cho bạn và gia đình những chiếc máy tốt nhất nhé. Còn bây giờ chúng ta hãy cùng bắt tay vào làm kem đá bào siêu dễ tại nhà cho mùa hè thôi nào.
1. Chanh đá bào
Nguyên liệu:
4 quả chanh
500ml sữa tươi không đường
700ml sữa đặc
Đá viên (nhỏ)
2. Đá bào milo
Nguyên liệu:
1 gói milo uống
Đá viên (nhỏ)
Sữa đặc
Hạt milo ăn kèm
Bánh ốc quế
Whipping cream (nếu có)
3. Đá bào bơ chuối
Nguyên liệu:
½ quả bơ chín
1 quả chuối
Đá viên (nhỏ)
Whipping cream (nếu có)
4. Đá bào socola/matcha
Nguyên liệu:
2 thìa bột cacao/matcha
Sữa đặc
Lá bạc hà, hạt cốm trang trí
Kem socola
Whipping cream (nếu có)
5. Đá bào dưa hấu
Nguyên liệu:
300g dưa hấu
Sữa đặc
1 lát chanh
Đá viên (nhỏ)
6. Đá bào hoa quả
Nguyên liệu: các loại hoa quả có trong nhà bạn, càng đa dạng càng ngon và màu sắc.
Ngoài ra, các bạn có thể trang trí thêm các loại thạch, dừa khô, hạt cốm, trân châu,... để ăn kèm với kem đá bào và để món ăn thêm hấp dẫn hơn nhé.
Cách làm : Làm đá bào giải nhiệt ngày hè với máy xay sinh tố
Làm kem bằng máy ép chậm