Làm kem hoa quả với máy ép nghe thật lạ đúng không? Liệu máy ép có làm được kem không? Hãy cùng Midimori tìm hiểu ngay nhé. Chiếc máy ép trái cây tốc độ chậm không chỉ mang lại cho chúng ta những ly nước ép thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà chúng còn giúp ta trong việc tạo nên nhưng ly kem từ hoa quả.
Làm kem hoa quả với máy ép nghe thật lạ đúng không? Liệu máy ép có làm được kem không? Hãy cùng Midimori tìm hiểu ngay nhé. Chiếc máy ép trái cây tốc độ chậm không chỉ mang lại cho chúng ta những ly nước ép thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà chúng còn giúp ta trong việc tạo nên nhưng ly kem từ hoa quả màu sắc, bổ dưỡng, mát lạnh, giải nhiệt cho mùa hè oi ả.
Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị
Đầu tiên là hoa quả tươi, các bạn có thể chọn bất kì loại trái cây nào mà mình ưa thích, tùy khẩu vị của mỗi người trong gia đình. Cúng có thể làm loại kem hoa quả mix vị để ai cũng có thể thưởng thức. Thêm vào đó, để trang trí cho ly kem mát lạnh, chúng ta cũng có thể chuẩn bị thêm những nguyên liệu để trang trí như dừa tươi nạo, socola chip, thạch, siro,... Tiếp đến là các dụng cụ cần thiết đó là máy ép chậm, dao, khay đá, thìa,...
Cách làm kem chuối bằng máy ép chậm
Chúng ta sẽ chuẩn bị 2 hoặc 3 quả chuối chín vừa ( tùy vào số lượng thành viên trong gia đình mà chúng ta có thể thêm hoặc giảm nguyên liệu), nước cốt dừa, đậu phộng dã nhỏ, sữa tươi, dừa nạo. Chuối ta cắt thành miếng nhỏ vừa máy rồi để vào ngăn đá tủ lạnh, sữa tươi ta đem hòa chung với nước cốt dừa rồi cũng để vào khay đá để đông. Khoảng 1-2 tiếng sau khi chuối và hỗn hợp sữa đã hơi đông hoặc đông vừa phải (để test ta lấy dĩa đâm vào nguyên liệu nếu đâm được thì bắt đầu làm kem, còn nếu đông cứng quá thì chờ thêm một chút rồi làm). Tiếp theo chúng ta cho nguyên liệu xen kẽ vào máy ép chậm (đừng quên thay lưới làm kem không phải lưới ép) và chờ đợi thành quả. Cuối cùng ta trang trí thêm đậu phộng, dừa nạo và thưởng thức thôi.
Cách làm kem xoài bằng máy ép chậm
Nguyên liệu cho món kem này cực kì dễ kiếm, chỉ cần những trái xoài tươi ngon, chín mọng nước là ta đã có những ly kem tuyệt vời. Nếu muốn trang trí thêm thì ta có thể thái hạt lựu xoài tươi hoặc dùng lá thơm bạc hà để cho ly kem thêm màu sắc, bắt mắt.
Cũng tương tự như làm kem chuối, ta cắt vừa xoài để trong ngăn đá tủ lạnh, thêm sữa hoặc whipping cream để vị kem béo ngậy hơn tùy thích, sau 2-3 tiếng thì đem nguyên liệu vào máy ép chậm, cuối cùng là chờ thành quả và trang trí thôi.
Cách làm kem sầu riêng bằng máy ép chậm
Kem sầu riêng với mùi hợp cuốn hút, hương vị béo ngậy, mát lạnh khiến ai cũng thèm thuồng mỗi khi hè về. Để làm kem sầu riêng ngay tại nhà bạn cần chuẩn bị cơm sầu riêng, kem tươi, đường, muối. Cũng trộn kem tươi, đường, một thìa muối vào thành hỗn hợp và để tủ đá, sầu riêng tách hạt, cũng để đông khoảng 2-3 tiếng. Tiếp đó các bước tương tự như trên.
Còn rất nhiều loại kem như kem bơ dừa, kem dưa hấu chanh tươi, kem đậu xanh,...chúng ta có thể thức hiện thao tác như trên để có được những vị kem hợp khẩu vị, mát lạnh và an toàn ngay tại nhà
Để tham khảo về máy ép chậm, click tại đây.