Sinh tố mãng cầu là một trong những thức uống “mê hoặc” nhiều người bởi hương vị đặc trưng rất riêng. Nếu bạn đang gặp khó khăn trong cách thực hiện món thức uống thơm ngon này thì đừng bỏ qua 3 công thức mà Midimori chia sẻ dưới đây nhé!
Các công thức làm sinh tố mãng cầu ngon, dễ làm tại nhà
Có rất nhiều cách làm sinh tố mãng cầu để bạn đa dạng thực đơn uống nước ép mỗi ngày. Việc kết hợp giữa mãng cầu với mỗi thành phần khác nhau sẽ làm nên một cốc sinh tố với hương vị riêng đặc trưng. Hãy xem 3 công thức làm sinh tố mãng cầu dưới đây và thử áp dụng nhé.
Sinh tố mãng cầu bơ sữa
Nguyên liệu
1 quả mãng cầu xiêm.
1/2 quả bơ
240ml sữa tươi.
2 muỗng canh sữa đặc.
2 muỗng canh nước cốt dừa.
1 muỗng canh tinh chất vani.
¼ muỗng cà phê muối.
Thực hiện
Bóc vỏ mãng cầu, bỏ phần hạt, chỉ lấy phần thịt trắng, mềm, ngon. Phần thịt mãng cầu này được đựng trong tô có nắp đậy và đặt trong ngăn đông tủ lạnh tầm 15 - 30 phút. Đây là “bí kíp” giúp bạn không cần phải thêm đá trong lúc xay sinh tố. Bơ lột vỏ và bỏ hạt, sắt miếng nhỏ cùng cho vào cùng mãng cầu.
Cho mãng cầu, bơ, sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa, tinh chất vani và muối theo lượng đã chuẩn bị sẵn vào máy xay sinh tố và nhấn nút xay ở chế độ nhanh. Khi thấy các thành phần trong máy đã nhuyễn mịn thì tắt, rót ra ly.
Có thể thưởng thức ngay sau khi làm xong, phần còn dư để trong ngăn mát tủ lạnh và uống hết trong ngày. Vị chua chua của mãng cầu, thơm thơm của sữa và béo ngậy bơ, của nước cốt dừa sẽ mang đến cảm giác thú vị cho bất cứ ai thưởng thức món này.
Sinh tố mãng cầu dâu
Nguyên liệu
500g mãng cầu xiêm.
500g dâu tây.
4 muỗng canh sữa đặc.
½ bát đá viên.
Thực hiện
Mãng cầu sơ chế như cách làm sinh tố mãng cầu bơ sữa. Dâu tây bỏ cuống, rửa sạch, để ráo và bổ đôi từng quả. Cho mãng cầu, dâu tây, sữa đặc và đá viên vào máy xay sinh tố và nhấn nút xay ở chế độ nhanh. Khi tất cả nhuyễn mịn và tạo thành hỗn hợp sền sệt thì tắt máy, đổ ra ly và thưởng thức. Sinh tố mãng cầu dâu không chỉ thơm ngon mà còn giải nhiệt và thanh lọc cơ thể rất tốt.
Sinh tố mãng cầu chuối
Nguyên liệu
½ quả mãng cầu xiêm.
1 quả chuối.
3 muỗng canh sữa chua.
2 muỗng canh hạt chia.
½ củ gừng.
1 bát nước lọc.
Thực hiện
Mãng cầu sơ chế như cách làm sinh tố mãng cầu dâu. Chuối lột vỏ và cắt thành từng khúc khoảng 3 - 4cm. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi mỏng.
Cho mãng cầu, chuối, sữa chua, hạt chia, gừng và nước lọc đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố. Nhấn nút xay ở chế độ nhanh để xay nhuyễn tất cả. Khi thấy hỗn hợp sệt và mịn thì tắt máy, đổ ra ly và thưởng thức.
Sinh tố mãng cầu chuối có hương vị mới lạ nhờ mùi thơm của gừng. Cùng với đó, hạt chia trong sinh tố vừa đem lại cảm giác thú vị cho người uống, vừa hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả.
>>Có thể bạn cần: Máy xay sinh tố đa năng 4in1 MDMR.
