Pate thường được làm từ gan động vật nhưng gan là nơi lọc và chứa độc tố nhiều nhất trong cơ thể mà ăn vào thì không tốt cho sức khoẻ. Hôm nay hãy cùng Midimori làm món pate ức gà nấm ngũ hạt vừa cung cấp protein, vừa cung cấp các chất dinh dưỡng có từ các loại hạt, tốt cho sức khoẻ nhé.
Nguyên liệu làm pate từ ức gà healthy
500g ức gà
100ml sữa tươi
1 cốc các loại hạt dinh dưỡng
Tỏi, hành
Bánh mì nguyên cám
Gia vị
Cách chế biến pate ức gà siêu dễ tại nhà
Bánh mì cắt bỏ phần viền cho đỡ cứng, ngâm với 100ml sữa tươi.
Tỏi, hành củ băm nhỏ, phi thơm.
Ức gà rửa sạch, thái lát và xào qua cùng với ngũ vị hương cho dậy mùi.
Cho các nguyên liệu trên vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt cùng với 1 cup hạt dinh dưỡng, xay nhuyễn.
Lấy thìa múc hỗn hợp pate ra bát để đem đi hấp, hấp pate cách thủy trong vòng 40 phút là được.
Chế biến pate theo cách này, các chị em đang ăn kiêng theo chế độ low-carb có thể hoàn toàn yên tâm bởi món ăn không hề có chất béo xấu, đảm bảo việc kiêng khem không bị phá vỡ. Pate sau khi hấp chín có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Vậy là đã xong chiếc pate cực kì healthy cho các chị em muốn giảm cân mà vẫn muốn ăn ngon rồi. Cùng vào bếp thực hành ngay thôi nào.
>>Có thể bạn cần: Máy xay sinh tố, Máy xay thịt đa năng.