Sữa đậu nành là một trong những thức uống cung cấp dinh dưỡng rất hữu hiệu, đặc biệt là vitamin D giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Với việc thực hiện chỉ thị 16 như hiện nay, chúng ta không thể thưởng thức sữa đậu nành một cách dễ dàng từ các hàng quán như trước đây.
Vì vậy, Midimori sẽ gửi đến mọi người cách làm sữa đậu nành tại nhà bằng Máy ép hoa quả tốc độ chậm MDMR-999 để chúng ta có thể tự chăm sóc sức khỏe của bản thân và gia đình trong mùa dịch này nhé!
️Nguyên liệu và thiết bị cần có
1kg đậu nành
Nước lọc
Nồi và bát
Máy ép chậm MDMR-999
Máy ép chậm MDMR-999
Các bước làm sữa đậu nành tại nhà
Bước 1: Chuẩn bị khoảng 1kg đậu nành, bạn nên mua loại hạt to, mẩy, các hạt không bị vỡ nát. Loại đậu này sẽ cho bạn loại sữa đậu này có chất lượng cao nhất. Tuy nhiên bạn cũng có thể mua các loại đậu nành ta, hạt nhỏ, trong đều. Sau đó, rửa kĩ, nhặt sạch các hạt thối, mốc hỏng.
Bước 2: Ngâm nước, bạn có thể lựa chọn ngâm đậu nành trong nước ấm từ 40 - 45 độ trong vòng 1,5h hoặc ngâm trong nước bình thường khoảng 4 - 6h (thường là công việc này qua đêm để sáng hôm sau làm là hợp lý nhất).
Bước 3: Sau khi ngâm, kiểm tra bằng cách bóp nhẹ hạt đậu, nếu hạt đậu mềm, vỏ tách ra dễ dàng, hạt đậu căng thì bạn có thể chuyển sang bước làm sữa đậu nành bằng máy ép chậm.
Bước 4: Sử dụng máy ép chậm, cho đậu sau khi ngâm và rửa sạch vào máy, bạn có thể cho thêm một chút nước vào. Cho từ từ lượng đậu đã ngâm. Phần bã và nước sẽ được tách riêng, trước đây sau khi xay bạn sẽ phải dùng túi lọc và vắt, nhưng bây giờ thì không cần.
Bước 5: Cho vào nồi lớn, bạn pha loãng để cảm thấy lượng nước đậu vừa dùng không quá đặc. Sau đó cho lên bếp đun sôi, bạn nhớ đun nhỏ lửa, đều tay tránh việc để lâu nước đậu sẽ bị cháy, có mùi khét.
Như vậy với cách làm sữa đậu nành bằng Máy ép chậm MDMR-999 trên đây, hy vọng mọi người sẽ giúp gia đình có một thức uống thơm ngon và hấp dẫn này để tăng cường sức khỏe trong những ngày thực hiện chỉ thị 16 này nhé.
Link mua Máy ép chậm MDMR-999.