Trên thị trường hiện nay có nhiều các loại máy cán mỳ hay ép mì từ thủ công đến hiện đại, tuy nhiên, chiếc máy làm mì tươi, máy làm bún tươi này lại là thiết bị hiện đại kết hợp đa chức năng trong 1, giúp bạn trộn bột, nguyên liệu và ra thành phẩm cực kì tiện lợi.
Chiếc máy làm bếp phiên bản nâng cấp và hoàn thiện nhất từ trước tới giờ so với những chiếc máy trộn bột, nhào bột, máy đánh trứng thông thường. Tích hợp đa chức năng của những thiết bị nhà bếp như: xay sinh tố, đùn xúc xích, trộn salad, nghiền nát khoai, nguyên liệu làm bánh, cán bột, làm mì,...tất cả đều đã được quy tụ về chiếc má đa năng này.
Là thiết bị hỗ trợ nhà bếp đa công dụng
Trộn bột – đánh trứng: Đây là dòng sản phẩm giúp bạn thực hiện trộn bột trong một lần tối đa sử dụng máy lên đến 2,5kg bột (trộn 1-1,2kg/mẻ). Giúp bạn tiết kiệm thời gian công sức trộn bột đa năng để làm bánh mì, bánh trung thu, trộn bột làm bánh, làm pizza, đảo, trộn, quết thực phẩm...
Máy xay thịt, máy đùn làm xúc xích: Giờ đây với bộ sản phẩm máy làm bếp đa năng gia đình bạn không còn phải lo lắng về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm khi lựa chọn cách xay thịt ngoài hàng như trước đây nữa. Bạn hoàn toàn có thể chủ động được, sản phẩm này sẽ giúp bạn có những mẻ thịt xay nhuyễn, nhỏ, mịn và chỉ trong tích tắc mà thôi.
Chức năng mở rộng - cán bột, cán phở, sợi mì
Bạn có thể thỏa sức sáng tạo làm món mì tươi, hoành thánh, phở, bánh bao, bánh gối với 3 phụ kiện cán bột đi kèm máy. Những nhà hàng kinnh doanh gia đình, cửa hàng mì, phở, cửa hàng bánh...sử dụng rất nhiều vì phù hợp về giá thành cũng như công dụng đa năng của máy.
Cách làm mì đen huyền bí bằng máy trộn bột, cán sợi mì MDMR-9819
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Bột bánh mì: 245 gr
Bột tinh than tre Nhật Bản: 1 ½ tsp
Nước sôi để nguội: 90ml
Muối tinh: ½ tsp = 3 gr
Cách làm mì tinh than tre tại nhà
Đầu tiên, trộn đều 2 loại bột và muối rồi đổ vào cối. Cho từ từ nước sôi để nguội vào khay nước. Chọn khuôn mì sợi nhuyễn hoặc sợi to theo sở thích ăn uống của mỗi người. Sau khi nhấn nút, trộn bột cho đều ( khoảng 10-15 phút ). Ta lấy bột ra và chia bột thành những phần nhỏ. Cán mỏng những cục bột nhỏ vừa chia khoảng 1-2mm tùy vào sở thích. Chờ khoảng 5 – 10 phút là thành phẩm xuất hiện.
Với công thức này, bạn có thể làm mì cho 4 người ăn (rơi vào khoảng 300g mì), thêm một chút nước sốt từ tôm tươi và Teriyaki thì quá tuyệt vời.
Chúc các bạn thành công!
>>>Link Mua máy cán sợi, làm bún, mì, phở MDMR-9819