Bánh Oreo ngọt, thơm có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các loại bánh khác nhau với nhiều hương vị độc đáo. Dưới đây là cách làm bánh Oreo thành bánh trung thu ngon, đơn giản mà độc đáo không cần quá cầu kỳ các bạn có thể tham khảo.
Bánh Oreo là một loại bánh quy có phần kem kẹp ở giữa. 1 cái bánh oreo có chứa 45 calo trong đó có 27 calo là từ carbohydrate; 16,5 clo của chất béo và 1,5 clo từ protein. Tương tự vậy thì một gói 7 chiếc bánh chứa khoảng 270 calo.
Bánh oreo có thể nhúng vào sữa tươi ăn hoặc ăn trực tiếp cung cấp lượng calo cao bổ sung cho hoạt động hàng ngày. Tuy nhiên, bánh oreo cũng có thể chế biến thành nhiều loại khác nhau tăng hương vị cũng như tạo sự thích thú cho người ăn.
Cách làm bánh trung thu Oreo đơn giản không cần lò nướng
Nguyên liệu làm bánh Oreo
- 36 cái bánh oreo
- 200g cheese cream
- 200g whipping cream
- 30g đường trắng
- Khuôn bánh trung thu
Thực hiện
Tách riêng phần nhân kem bánh ra khỏi phần bánh oreo. Phần nhân kem để tô riêng, bánh để tô riêng. Xay phần vỏ đen bằng máy xay sinh tố cho thật mịn. Cho 200g bơ đun chảy và trộn hỗn hợp tạo vỏ bánh trung thu.
Cho 200g cheese cream vào phần nhân bánh đã tách, đánh cho nhuyễn mịn hỗn hợp là được. Bạn có thể dùng phới đánh hoặc dùng máy đánh đều được.
Cho 200g whipping cream vào một tô khác, cho 50g đường vào và đánh cho đến khi kem bông mềm, sánh mịn, có chóp là được. (Không đánh kem đến khi đông cứng sẽ khó trộn kem cheese).
Đổ nhân bánh kem cheese vào hỗn hợp whipping cream vừa đánh, đảo đều tay để hỗn hợp quyện vào nhau là được. (Không trộn quá lâu sẽ khiến nhân kem bánh oreo bị tách nước).
Cho phần nhân lên bếp sên lửa nhỏ cho tới khi được hỗn hợp sền sệt. Để nguôi và cho vào ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng. Lấy nhân bánh ra và vo tròn thành từng cục nhân nhỏ.
Vỏ bánh oreo cán mỏng, cho nhân vào trong rồi cho vào khuôn bánh trung thu, ép chặt. Để lạnh 3 tiếng là chúng ta đã có bánh trung thu oreo mát lạnh, thơm ngon để ăn rồi.
Có thể bạn cần: Máy xay sinh tố đa năng.