Là 1 tín đồ của eatclean chắc hẳn các bạn không thể bỏ qua món chả ức gà cuộn rong biển siêu đơn giản này được. Vừa dễ làm mà lại vừa ngon, hôm nay hãy cùng thử vào bếp và thực hiện nhé!
2 miếng ức gà lớn
Hành tây
Nấm hương, mộc nhĩ
Miến
Rong biển miếng (cuốn sushi)
Gia vị
Ức gà rửa sạch, thái miếng vừa và cho vào máy xay đa năng, xay nhuyễn như giò.
Ngâm nấm hương, miến trong nước ấm cho nở ( khoảng 15 phút ). Tiếp tục cho nấm, miến, hành tây vào máy xay.
Trộn phần ức gà đã xay nhuyễn cùng với nấm và hành tây vừa xay cho hòa quyện vào nhau. Nêm nếm gia vị vừa ăn cho phần chả ức gà.
Chuẩn bị lá rong biển để cuốn chả ức gà. Cho ức gà vào khoảng nửa lá, sau đó cuốn như sushi.
Cắt đôi chả ra để cho vào chiên dễ hơn và dễ ăn hơn. Bỏ chả vào nồi chiên không dầu trong 160°C và 15 phút.
Nếu không có nồi chiên không dầu thì bạn có thể áp chảo chả ức gà nhé!
Link tham khảo Máy xay thịt giò chả đa năng, gia đình.