4 món ăn ngon, dễ làm từ quả táo

Có một ngạn ngữ rất nổi tiếng đó là: "Ăn một quả táo mỗi ngày, cả đời không cần bác sĩ". Đúng vậy, các polyphenol có trong táo có thể khống chế sự phát triển của các tế bào ung thư.Trong quả táo có chứa nhiều nguyên tố Bo và mangan giúp xương chắc khỏe hơn.
Nội dung chính

Nguyên tố Bo có thể làm tăng mạnh estrogen trong máu và nồng độ của các hợp chất khác. Trong táo chứa nhiều chất quercetin hơn so với các loại trái cây khác. Vì vậy, đối với người già mắc chứng mất trí nhớ thì táo là loại quả tốt nhất. Ngoài ra còn có rất nhiều các công dụng như giảm mỡ máu, giảm cân, đẹp da,... 

Hôm nay chúng ta sẽ cùng Midimori, học cách chế biến táo thành các món ăn lạ miệng và dinh dưỡng nhé.

Nước ép táo

Nguyên liệu cần có là 3-4 trái táo xanh, đỏ, gọt vỏ và cắt nhỏ vừa. Cho táo vào máy ép chậm là chúng ta đã được 1 ly nước ép táo nguyên chất, bổ dưỡng rồi.

4-mon-an-ngon-de-lam-tu-qua-tao

Pancake táo

Nguyên liệu cần có là 2 quả táo, 2 quả trứng gà, 150g bột mì, 30g bột nở, 100ml sữa tươi. Tất cả cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Hỗn hợp đó, ta đem rán chín trên chảo chống dính. Ăn kèm thêm hoa quả hoặc mật ong sẽ rất ngon.

4-mon-an-ngon-de-lam-tu-qua-tao

Bánh crepe nhân táo

Làm hỗn hợp trứng, bột mì và sữa tươi không đường, đánh đều sao cho hỗn hợp mịn và nhuyễn. Gọt vỏ táo và cắt lát mỏng vừa. Dùng lửa nhỏ liu riu để chảo nóng, sau đó tráng một lớp hỗn hợp lên. Khi mặt bánh vàng, bạn lật lại để phần mặt còn lại được chiên vàng. Sau đó bỏ ra dĩa. Đến phần nhân bánh, bạn bỏ táo vào trộn cùng bột ca cao để khoảng 5 đến 6 phút cho bột thấm đều rồi để ra một bát riêng. Tiếp tục làm hỗn hợp cát trắng và nước cốt chanh dây, khi thấy hỗn hợp trên bếp đã có độ sệt vừa thì chúng ta hạ nhỏ lửa, bỏ phần táo vừa ướp vào khuấy cho vị thấm vào hết. Sau khi hoàn thành, có thể bỏ táo trên phần vỏ bánh làm trước đó, cuộn lại và thưởng thức.

4-mon-an-ngon-de-lam-tu-qua-tao

Salad táo

Vừa đẹp da lại giảm cân cùng món ngon từ táo với salad táo dễ thực hiện ngay tại nhà như sau: Ngâm 1 quả táo, nửa quả dưa chuột và 10 cuộn xà lách trong giấm trong vòng 10 phút. Vớt táo và dưa chuột ra, cắt xà lách, bổ nhỏ dưa chuột và táo rồi trộn đều. Cuối cùng, bỏ dĩa trang trí và rưới sốt mayonnaise quen thuộc trong món salad để ăn cùng.

4-mon-an-ngon-de-lam-tu-qua-tao

Chúc các bạn thành công với những công thức nấu ăn từ táo mà Midimori cung cấp ở trên nhé!

Để tham khảo thêm về các thiết bị hỗ trợ nhà bếp, hãy truy cập link: Midimori.vn

Xếp hạng: 10,0/10- ( 1 Đánh giá )